تبليغاتX
زیست سبز

زیست سبز

زنبورداری و توسعه ی صنعت پرورش زنبورعسل

35 نکته ی کلیدی وعملی درمورد زمستان گذرانی کندوهای زنبورعسل

 

۱- تغذیه پائیزه کلنی ها باید تا حداکثراواخرشهریورماه خاتمه یابد، درغیراین صورت به دلیل خنکی هوا، جمعیت کندو فرصت و توانایی لازم برای فرآوری وعمل آوری شربت مصنوعی را نداشته و معمولا" ذخیره ی اینگونه شیره ها بصورت خام بوده و زودتردرداخل کندو فاسد می شود.

2- در تغذیه پائیزه حتما" دو قسمت شکر و یک قسمت آب انتخاب کنید. اگربه محلول فوق مقداری عسل هم اضافه شود اشتیاق و تمایل زنبوران نسبت به تغذیه ی آن بیشترخواهد شد.

3- به زنبورداران توصیه می شود که کندوهای خود را درفصل پائیز و قبل از زمستان گذرانی درمزارع آفتابگران، پنبه، ذرت و... مستقرنمایئد.

4- قبل ازشروع فصل زمستان گذرانی محیط  داخلی کندو را حتما" تمیز کنید.

5- آرایش و ترکیب غذایی وطبیعی شانهای داخل کندورا به هم نزنید.

6- محصولات عسل و کلیه ی شانهای زاید را قبل از شروع فصل زمستان گذرانی از کندو خارج کنید. این کاراز پخش زنبوران درروی شانهای عسل جلوگیری کرده و باعث تراکم جمعیت می شود.

7- از گذاشتن شانهای خالی و نیمه پر، جهت آذوقه ی زمستانی جدا" پرهیز کنید.

8- متراکم کردن فضای داخلی کندو: فضای داخل کندورا با موادی از قبیل روزنامه، برگ خشک درختان و گونی های پلاستیکی پرکنید تا فضای داخل کندوکاملا" تنگ ومتراکم شود. اینجانب به وسیله ی چند عدد گونی پلاستیکی این کاررا انجام می دهم وخیلی هم خوب است و یا از بعضی زنبورداران سنتی شنیده ام که فضای خالی داخل کندو را بوسیله ی برگها ی خشک درختان پر می کنند و خیلی هم ازاین کارراضی هستند. برگهای درختان بعنوان عایق عمل می کنند. البته نباید این کار را با موادی مانند پارچه که آب و رطوبت داخل کندو را جذب می کند انجام داد.

9- یکی از وظایف مهم هرزنبوردار، پیشگیری و مبارزه با بیماریها و آفات زنبورعسل قبل ازشروع فصل زمستان گذرانی است.

10- داخل کندونباید به هیچ عنوان خیس ومرطوب باشد. یعنی زنبوردارمی بایست سعی کند تا مانع نفوذ نزولات آسمانی به داخل کندو شود. به یاد داشته باشید که رطوبت داخل کندو یکی ازعوامل مهم تلفات زمستانه ی زنبورعسل است.

11- حدالمقدورکندوها را به مناطق قشلاقی کوچ دهید. لازم به ذکر است که مناطق قشلاقی جاهای پست و کم ارتفاع  و یا حواشی دریا ها ی همان مناطق هستند. هوای این مناطق ملایم ومطبوع است وعلت آن اینست که ابر و بخارات حاصل ازدریاها بصورت گلخانه عمل کرده و مانع خروج گرمای سطح زمین می شود. تراکم بخارآب درجوموجب تشکیل ابرمی شود. ابر نقش دوگانه ای را برعهده دارد: اول این که مانند بخارآب توانایی جذب امواج بازگشتی از سطح زمین را داشته و باعث گرمایش زمین و جو پایینی می شود. این نکته را همه ی کشاورزان و زنبورداران در زمستان وشب های ابری که هوا قدری گرم می شود، تجربه کرده اند.  درآذربایجان امتداد رود مرزی ارس و مناطق شمالی جهت زمستان گذرانی کندوها برای زنبورداران توصیه می شود. البته کوچ به مناطق جنوبی کشوریک گزینه ایده ال است.

12- سوراخ پروازکندورا درفصل زمستان کوچک تر کنید.

13- ازحمل ونقل کندوها درفصل زمستان ازمناطق گرمسیری به مناطق سردسیری جدا" پرهیزکنید. بعبارت دیگردرجاهایی که زنبوران هنوز به خوشه زمستانه نرفتند نباید آنها را به مناطق ییلاقی و سردسیری منتقل کرد. البته برعکس قضیه هم صادق است یعنی ازمناطق سرد سیری می توان به مناطق گرمسیری کوچ داد اما ازمناطق جنوبی وگرمسیری به مناطق معتدل وسردسیری امکان پذیرنیست.  

14- توجه کنید که گرده و عسل به اندازه ی کافی در داخل کندو وجود داشته باشد. بدین صورت که به ازای هرشان زنبور، یک شان عسل بعنوان آذوقه درنظرمی گیرند. البته بسیاربهتراست یک شان عسل بصورت مازاد نیز درجلو آخرین شان زنبوران قرار داد.

15- داخل ظروف شربت خوری کندوها، نباید به هیچ عنوان، شیره و شربتی باقی مانده باشد. بعضی مواقع دیده می شود که به دلایلی شربت درداخل کندو باقی مانده و مشکلاتی را به لخاظ بهداشتی و زیستی برای جمعیت کندو در طول زمستان به وجود آورده است.

16- کندوها را به همدیگرچفت کنید درغیراینصورت درفضاهای خالی  و وسط  کندوها جریان هوا بوجود آمده و موجب سرما ی داخل کندو می شود.

17- انتخاب محل استقرارکندوها خیلی مهم است. سوراخ پرواز نباید درمسیر و جهت وزش باد قرارگیرد. درزمستان باد مه که از سمت شمال ایران می وزد جمعیت کندو را بیشتر آزارمی دهد. بادهای موسمی ومحلی بزرگترین و خطرناکترین آفت زنبورعسل هستند. زنبورعسل شدیدترین سرما را تحمل می کند اما کوچکترین جریان باد، تعادل وشرایط کلیمایی داخل کندو را به هم می زند.

18- اگر تصمیم گرفته اید کندوها را درفضای بازمستقر کنید، حتما" آنها را با مواد ووسایل مناسب ایزوله کنید، تا نزولات آسمانی  نتواند به داخل کندو نفوذ کند. می خواهم یک تجربه ی شخصی و عملی را خدمت زنبورداران عزیزعرض کنم و آن اینکه سعی کنید کندوها را دریک ردیف سه تایی یا چهار تایی درمقابل دیواری که رو به جنوب بوده وخورشید بیشترین ساعات تابش نوررا دارد مستقرکنید و سپس بوسیله ی یک نایلون بزرگ به غیرازسمت وضلع جلویی کندوها، سایرقسمتها را کاملا" پوشش دهید. این کارضمن جلوگیری از جریان هوا، باعث حبس هوای داخل نایلون نیز می شود. ثانیا" دراثربازگشت وانعکاس امواج و مقدارانرژی نورخورشید که درطول روزدردیوارذخیره شده باعث گرمی وملایمت هوای اطراف خواهد شد. دیوارو زمین در مقابل امواج نور خورشید بعنوان آینه عمل می کنند.

19- سوراخ پرواز کندوها نباید به هر دلیلی درطول زمستان بسته شود. چون علاوه برامکان خفگی جمعیت، تهویه داخل کندو نیزسخت می شود. همچنین دربعضی ازروزهای گرم زمستان زنبوران ازفرصت گرمایی طول روزاستفاده کرده و بلافاصله پروازمتفوع را انجام می دهند. ضمنا" در صورت باز بودن سوراخ پروازبخارات حاصل ازتنفس زنبوران از کندوخارج می شود.

20- اگر فضای بسته را جهت زمستان گذرانی کندوها درنظر گرفته اید، حتما" به گردش جریان هوا و تهویه آن محیط  توجه کنید. دمای محیط  بسته و مسقف نباید از 8 درجه سانتیگراد بالا رود.

21- نیاز به مصرف انرژی و غذا درماههای اسفند و فروردین افزایش می یابد. در یک روز آرام  و آفتابی می توانید سریعا" نسبت به کنترل غذای کلنی اقدام کنید. مواظب باشید که این کار باید خیلی سریع  و با دقت انجام گیرد.

22- قبل ازشروع  فصل زمستنان گذرانی، جمعیت کندوهای ضعیف و یتیم را ادغام و یا حذف کنید.

23- درصورت لزوم ازکیک وجانشین گرده، بخصوص دراواخرزمستان استفاده کنید.

24- زنبورستان باید درطول زمستان گذرانی آفتاب گیر باشد. بعبارت دیگرسوراخ پروازکندوها را باید درجهتی قرارداد که بیشترین ساعات تابش نورخورشید را داشته باشد.

25- مراقب آفات خارجی زنبورعسل مانند خرس، شغال، سنجاب و غیره باشید. بعضی از جانوران حرص وهوس زیادی برای خوردن عسل دارند.

26- موشها دوست دارند ازمحیط مناسب و مطبوع داخل کندو جهت لانه گزینی و زمستان گذرانی استفاده کنند، که این امرمی تواند برای جمعیت کندوها خطرناک واسترس زا باشد. حتما" سوراخ پرواز کندو را کوچک کنید تا موشها نتوانند وارد کندوشوند.  

27- کندوها را طوری درزنبورستان مستقر کنید که جهت سوراخ  پروازبا شیب زمین منطبق باشد. منظورم  اینست که درصورت نفوذ آب باران و برف به داخل کندو، آب به آسانی بتواند از سوراخ پروازتخلیه شود.

28- محل استقرارکندوها باید آرام و ساکت بوده و عاری از هر گونه  سر و صدای ناهنجار واسترس زا باشد.

29- از بازوبسته کردن درب کندو درطول زمستان جدا" خوداری کنید.

30- اگر دمای محیط از 12 درجه سانیگراد بالا رود زنبوران عسل، شروع به پروازهای متفوع  خواهند کرد، که این عمل  نشانه سالم بودن کلنی است.

31- بعد از اتمام فصل زمستان و در یک روز آفتابی میزان تخمریزی و سلامتی ملکه و جمعیت را کنترل کنید.

32- یکی ازوظایف هرزنبورداربعد ازبارش برف درزمستان، تمیز کردن برف اطراف کندو وخصوصا" سکوی سوراخ پروازاست. اگربرف سکوی پرواز، تمیز نشود درطول شب برف یخ بسته و باعث انسداد سوراخ پروازخواهد شد.

33- اگر می خواهید از زنده بودن جمعیت کندوآگاه شوید، ضربه ی آرامی را با مشت خود به کندو وارد کرده و بلافاصله ازسوراخ پرواز گوش کنید. صدای زنبوران درصورت زنده بودن شنیده خواهد شد.   

34-     معمولا" بعد ازاتمام فصل زمستان ، اجساد و لاشه های مرده ی زنبوران در جلو سوراخ پرواز مشاهده می شود. با دیدن آنها نگران و ناراحت نباشید، بلکه خوشحال هم باید شد. زیرا این عمل، نشانه ی سالم بودن جمعیت کندواست.

35- معمولا" دراسفند ماه بعضی از گیاهان مثل گل بید مشک  و گل حسرتی زودتربه گل می روند. دراین موقع زنبورداران به رفت وآمد زنبوران خود درسکوی پرواز دقت کرده و دوست دارند اولین محموله های گرده را که توسط کارگران، به داخل کندو حمل می شود نظاره کنند. این همان صحنه هایی است که هرزنبوردارهمواره درطول زمستان انتظاروآرزوی آنرا داشته و بدین صورت همزمان با آغاز فصل فعالیت زنبوران، سفیدی طبیعت و سیاهی شبهای طولانی سرد زمستان به سرآمده وروزهای سرسبزبهاری و شادابی طبیعت درراه است.

 امیدوارم رعایت نکات و تجربیات فوق بتواند برای زنبورداران محترم مفید وموثرواقع شده ودیگرشاهد تلفات بیشترکلنی های زنبورعسل درکشورعزیزمان نباشیم.انشاالله

منبع:

زینال زاده اسماعیل ،مجله ی خبری،آموزشی،تحلیلی،اطلاع رسانی و پژوهشی صنعت خوراک دام،طیور وآبزیان- ویژه نامه زنبورداری-سال هشتم- شماره نهم-پاییز 139۰

                                                               

 

+ نوشته شده در  شنبه هفدهم دی 1390ساعت 10:3  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

فراخوان اولین همایش ملیِ زنبورعسل در تبریز

 

محصولات و فرآورده های زنبور عسل

محورهای همایش:

·        زیست فنآوری و روشهای نوین در مدیریت پرورش و تولید محصولات زنبورعسل

·        روشهای استحصال عسل و سایر فرآورده های ارگانیک در زنبور عسل

·        فرآوری محصولات زنبور عسل

·        خصوصیات بیولوژیکی و دارویی فرآورده های زنبورعسل

·        کاربرد محصولات کندو در صنایع غذایی، بهداشتی و دارویی

·        نقش صنعت زنبورداری در توسعه پایدار کشاورزی

·        زنبورداری تفریحی و تاثیر آن در روح و روان

·        شیوه های آموزش و تبلیغات موثر در ارتقاء فرهنگ مصرف فرآورده های زنبورعسل

·        سند چشم انداز 1404 و سهم زنبورداری در ارتقاء اقتصادی خانوارهای روستایی

برگزار کنندگان:

·        انجمن زنبورعسل ایران

·        شرکت زیست فنآوران زنبورعسل تبریز

·        موسسه انتشاراتی مهر ایمان

 حمایت کنندگان:

  • استانداری آذربایجان شرقی
  • سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی
  • دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز
  • دانشگاه آزاد اسلامی واحد شبستر
  • اتحادیه زنبورداران آذربایجان شرقی
  • بانک کشاورزی (سرپرستی آذربایجان شرقی)
  • شرکت آذرکندو
  • اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی
  • مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
  • موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
  • سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی
  • پارک علم و فنآوری آذربایجان شرقی

 کارگاههای آموزشی:

  • زنبوردرمانی
  • کنترل کیفیت محصولات زنبورعسل
  • مدیریت کلنی ها برای تولید عسل
  • روشهای تولید ژله رویال، گرده، زهر و بره موم

زمان برگزاری:

۲۷ و ۲۸ بهمن ماه سال 1390

 مکان برگزاری:

تبریز- مجتمع فرهنگی و تفریحی پتروشیمی

 مهلت ارسال مقالات:

متعاقبا" اعلام می شود.

دبیرخانه همایش:

تبریز- خیابان دانشگاه- کوچه سیروس- پلاک 14- موسسه انتشاراتی مهر ایمان

تلفاکس: 3347812-0411

 سایت خبری:

www.newbeekeeping.blogfa.com

ایمیل برای دریافت مقالات:

Hamayeshezanboor@mehriman.com

 elmi_mo_85@yahoo.com

+ نوشته شده در  چهارشنبه نوزدهم مرداد 1390ساعت 22:35  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

گزارش تصویری از زنبورستان اسماعیل زینال زاده - روستای هزارباران

 

 

 

 

 

+ نوشته شده در  یکشنبه بیست و ششم تیر 1390ساعت 17:39  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

همایش زنبورداری دراستان آذربایجانشرقی برگزار می شود

همایش پرورش زنبورعسل با همت شرکت زیست فناوران زنبورعسل تبریز و موسسه انتشارات مهرایمان و با همکاری انجمن زنبورعسل ایران پائیز امسال در کلانشهر تبریز برگزار خواهد شد.

اطلاعات تکمیلی متعاقبا" ارسال خواهد شد.

+ نوشته شده در  چهارشنبه هشتم تیر 1390ساعت 10:16  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

زنبورداران هنوز بیمه نیستند

زنبورداران از جمله ی اقشار زحمتکش بخش کشاورزی هستند. شغل آنان از مشاغل سخت و پرخطر بوده و دائما" در حال مسافرت و کوچ هستند و پیوسته انواع خطرات و حوادث طبیعی و غیر طبیعی جان آنها را تهدید می کند. زنبورداران نیز مثل سایر بخش های کشاورزی در سنگر تولید سعی و تلاش  می کنند لذا بسیار بجاست که جهت تامین امنیت فکری و روحی و آینده این قشر از مزایای بیمه تامین اجتماعی بهره مند شوند.

لازم به یاد آوری است که سال گذشته معاون تولیدات دامی وزیر جهاد کشاورزی در سمینار پژوهشی زنبورعسل خبر از بیمه زنبورداران کشور داده بود ولی با گذشت یکسال هنوز خبری نیست.

امید می رود با تلاش و همت دست اندرکاران محترم مشکل بیمه زنبورداران کشورمان در آینده نزدیک حل شود.

+ نوشته شده در  دوشنبه ششم تیر 1390ساعت 22:24  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

تاثیر گرد وغبار بر میزان تولید و فعالیت کلنی های زنبورعسل

در سالهای اخیر شاهد ورود گرد وغبار از مرزهای غربی کشورهستیم. منشاء گرد وغبار کشورهای عربی مانند عراق، عربستان و سوریه اعلام می شود و غالبا" مناطق شمال غرب، غرب و جنوب غربی کشور را فرا گرفته و به تدریج به سایر مناطق نیز سرایت می کند. در چند سال اخیر ورود گرد و غبار خسارتهای فراوانی را علاوه بر مسائل بهداشتی و سلامتی شهروندان،  به بخش کشاورزی و اقتصاد زنبورداری بصورت مستقیم و غیر مستقیم وارد کرده است به طوریکه در اثرآلودگی هوا، میزان تولیدات کلنی های زنبورعسل به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.  زنبورداران سایر مناطق کشور که معمولا" کندو های خود را در فصل زمستان به نواحی جنوبی کوچ می دهند، آنها نیز از آلودگی هوا و گاه وبیگاه از بارش بارانهای گلی این منطقه بی نصیب نمانده اند.

  

 زنبوران مزرعه رو در روزهایی که هوا غبارآلود است، رفتار چراگری کمتری از خود نشان داده و ترجیح می دهند که از کندو خارج نشوند، زیرا آنها موجوداتی ضعیف بوده و فوق العاده نسبت به شرایط محیطی حساس هستند و کوچکترین تغیرات محیطی در زندگی آنها موثر است. به نظر می رسد پدیده ی گرد و غبار، معظل و آفت تازه ای است که در سالهای اخیر به سایر مشکلات زنبورداری اضافه شده است. نکته حائز اهمیت اینکه، غالبا" ورود توده های گرد و غبار به کشور با آغاز فصل فعالیت کلنی های زنبورعسل و شروع زمان گلدهی گیاهان ( فصل بهار) همزمان می شود.

 

الف: تاثیرمستقیم:

 1- کاهش تولید عسل:

زنبوران عسل پس از بلوغ  و تکامل پرواز به چهار گروه کاری تقسیم می شوند 1- زنبوران شهد آور 2- زنبوران گرده جمع کن 3- زنبورهایی که بره موم جمع می کنند 4- زنبورانی که آب به داخل کندو حمل می کنند. در روزهایی که درصد ذرات خاک و ریز گردها در هوا بیشتر است، میزان ورود این مواد به داخل کندو، بعلت کاهش پروازهای زنبوران چراگر، به طرز چشمگیری کاهش یافته و از طرف دیگر نیز مصرف انرژی در داخل کندو بالا می رود. دامنه ی زمانی ترشح نکتار توسط  گیاهان درهر منطقه محدود و زمان آن نیز کوتاه می باشد، استمرار شرایط  نامناسب کلیمایی و جوی باعث کاهش تولید عسل خواهد بود. یعنی منظورم اینست که اگر چنانچه پایداری آلودگی هوا به وسیله  گرد وغبار تداوم یابد، طبیعتا" عملکرد کلنی ها خیلی پایین آمده و میزان تولید عسل به طرز معنی داری در کندو ها کاهش می یابد، خصوصا" اینکه آلودگی هوا با با زمان جریان شهد در طبیعت همزمان شود. بارش بارانهای گلی و یا افزایش آلاینده های جوی نظیر ریزگردها، باعث تنش در فیزیولوژی و بیولوژی گیاهان شده و این امر موجب بسته شدن روزنه های تنفسی برگ شده و اختلال در تبخیر و تعریق گیاه باعث کندی فتوسنتز و فرایند تبدیل نشاسته به قند و ترشح نوش از نوشجای گیاهان می شود.

2- کاهش گرده گل:

میزان ورود گرده گل در روزهایی که هوا غبار آلود است، فوق العاده کاهش یافته و احیانا" زنبوردارانی که قصد جمع آوری و برداشت گرده گل بوسیله تله گرده گیر را داشته باشند، اولا" میزان محصول برداشتی آنان به مراتب کمتر خواهد بود و ثانیا" گرده های جمع آوری شده بعلت بارش بارانهای گلی و نشست گرد وغبار بر روی بساک گلها آلوده خواهد بود.

3- کاهش قدرت دید و تشخیص زنبورعسل

زنبوران گلهای گیاهان را به کمک فرم و شکل گل، عطر و بوی گل، رنگ گل و میزان امواجی نوری که از آنها ساطع می شود تشخیص می دهند. طیف مرئی رنگها برای زنبورعسل  300 – 650 نانو متر و برای انسان 400 – 700 نانو متر می باشد. سلولهای بینایی موجود در چشمان مرکب به رنگ آبی یا سبز و ماوراءبنفش حساس اند. در زمان گرد غبار، زنبورازعلائم کمکی مذکور برای جهت یابی و شناسایی منابع غذایی نمی تواند خوب استفاده کند. وجود بیش از حد ذرات خاک در هوا باعث کاهش قدرت دید و امکان افزایش دریفتینگ(ورود اشتباهی به کندوهای دیگر) و کاهش تشخیص منابع غذایی زنبوران شده و اصولا" آنها پرواز خوبی از خود به نمایش نمی گذارند، بخصوص  اینکه اگر پدیده گرد وغبار با وزش باد نیز، همراه باشد که بزرگترین آفت زنبورعسل است.

 ب: تاثیر غیرمستقیم:

1- آثار کمبود شهد:

 

میزان تخم ریزی ملکه رابطه مستقیمی با ورود مقدار شهد و گرده گل به کندو داشته، بطوریکه در نواحی معتدل، منحنی رشد و نمو جمعیت کندو با منحنی رشد و نمو گیاهان که ازاسفند ماه شروع  و درخردادماه به نقطه اپتیمم می رسد هماهنگ است. بدیهی است هرعاملی که موجب نوسان و افت منحنی رشد گیاهان شود مستقیما" در میزان تولید و ترشح شهد ثاثیر خواهد گذاشت. ورود مقدار کم شهد به داخل کندو در اثر فعالیت کمتر زنبوران، باعث کاهش تخم ریزی ملکه و پرورش لارو می شود. کاهش جمعیت کندو باعث محصول کم و ضعف کلنی می شود.  

2- آثار کمبود گرده:

در زمانی که شکوفه های درختان و گیاهان به گل نشسته، زنبوران اقدام به جمع آوری گرده های گل می کنند. زیرا گرده گل برای پرورش لارو و نوزاد و همچنین ادامه زندگی کلنی زنبورعسل یک امر حیاتی است. یک کلنی زنبورعسل معمولا" بطور متوسط در سال 35 کیلوگرم گرده مصرف می کند. گرده گل باعث افزایش توان زیست کلنی، افزایش میزان تخم ریزی ملکه ، توانایی زمستان گذارانی، افزایش پرورش نوزادان در بهار سال آینده، ترشح ژله رویال و موم، رشد و نمو تخمدانهای ملکه ها، افزایش اسپرم زنبوران نر، تقویت سیستم ایمنی زنبوران، همگی از اثرات مثبت تغذیه ی کلنی از گرده می باشد.  لازم به ذکر است که زنبورعسل پروتئین، ویتامینها، مواد معدنی و چربی را از منابع گرده ی گیاهان تامین نموده که کمبود آن به تدریج موجب کاهش جمعیت کلنی، تقلیل راندمان کار و نهایتا" به انهدام کلنی منجر می شود.

3-  اخلال در جفت گیری های ملکه:

معمولا" جفتگیری ملکه زنبورعسل در يک روز آرام و هوای آفتابی و شرایط کلیمایی(نور، حرارت، رطوبت، باد)  مناسب و درجاهای بخصوصی از فضا که اصطلاحا" بنام "مناطق تجمع نرها" نامیده می شوند صورت می گیرد. بدیهی است که هوای غبار آلود، باعث تغیر شرایط کلیمایی محیط  و اخلال در شکل گیری مناطق مذکورشده و نهایتا" پروازهای لقاحی ملکه و زنبوران نر کمتر خواهد بود.  خصوصا" اینکه پایداری ذرات گرد وغبار چند روز استمرار داشته باشد. طبیعتا"  پرواز لقاحی ملکه و نر هایی که مایل به شرکت در مراسم عروسی ملکه هستند، مستلزم شرایط محیطی ایده آل و مناسب می باشد، با افزایش غلظت گرد وغبار در هوا اولا" باعث می شود که قدرت دید زنبوران فوق العاده کاهش یافته و خطاهای پروازی داشته باشند.  ثانیا" دریافت و تشخیص فرمون های ملکه توسط زنبوران نر با مشکل مواجه شده و  این احتمال وجود دارد که درصدی از ملکه و زنبوران نر قاعدتا" نتوانند همدیگر را ملاقات کنند. ثالثا" بطور کلی ملکه کلنی با پیش بینی شرایط  بد جوی ترجیح می دهند که پرواز عروسی را به روزهای دیگری موکول کنند که در صورت تداوم و پایداری ذرات گرد وغبار ممکن است موفق به جفت گیری نباشند. لازم به ذکر است که ملکه زنبور عسل در طول عمر خود، فقط يک بار تلقیح شده و آن هم حداقل هفته اول زندگی و حداکثر چهار هفته  بعد از تولد است و چنانچه به هر دليلی در اين مدت نتواند بارور شود تا آخر عمر باکره و ناکام مانده و تخمهای حاصل از اين ملکه، زنبوران نر خواهند بود که بایستی از خیر آن گذشت و اینگونه ملکه به درد کندو و کندودار نمی خورد.

4- مشکلات گرده افشانی:

 نقش و وظیفه اصلی زنبورعسل  در طبیعت گرده افشانی و باروری گیاهان بوده و درحفظ محیط زیست و توسعه متوازن پایدار رل بسیار اساسی بازی می کند. ارزش افزوده گرده افشانی گیاهان توسط زنبورعسل به مراتب بیشتر از تولیدات آن می باشد. در روزهایی که تراکم و غلظت ریز گردها در هوا، بیشتر می شود بعلت کاهش فعالیت و رفتار چراگری زنبوران مزرعه رو، عمل گرده افشانی و باروری گیاهان کمتر و یا احتمال دارد ناقص صورت  گیرد که این امر باعث کاهش میزان تولیدات کشاورزی و خصوصا" باغداران می شود. همانطوری که باراندگی های طولانی در زمان گلدهی گیاهان درصد تلقیح و باروری آنها را کمتر می کند.

  به نظر می رسد که پدیده گرد وغبار از جمله ی آفات جدیدی است که می تواند صنعت زنبورداری را با چالش بزرگی مواجه کند و متاسفانه هر ساله دامنه و ابعاد آن نیز بیشتر و بزرگتر می شود. پس بنابرین ضروری است که مراجع ذیربط  و کارشناسان امر خصوصا" سازمان حفاظت محیط زیست به همراه   دستگاه امورخارجه، اقدامات و تمهیدات و تحقیقات لازم را در خصوص جلوگیری و کاهش اثرات این پدیده ی مخرب، با همکاری و هماهنگی کشورهای همسایه غربی انجام دهند، در غیر اینصورت ورود سامانه های گرد وخاک از کشورهای همسایه خسارات مادی و معنوی  زیادی را به کشورمان، علاوه بر سلامت و روان شهروندان، در بخش کشاورزی و صنعت زنبورداری وارد خواهد کرد. البته یادمان نرود که آرزو و علاقه ی زنبوران عسل به داشتن آسمان آبی و زمین سبز بیشتر از ما انسانهااست.

منبع:زینال زاده اسماعیل ،مجله ی خبری،آموزشی،تحلیلی،اطلاع رسانی و پژوهشی صنعت خوراک دام،طیور وآبزیان- ویژه نامه زنبورداری-سال هشتم- شماره هفتم-بهار 1390

+ نوشته شده در  یکشنبه بیست و نهم خرداد 1390ساعت 12:12  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

چالشهای صنعت زنبورداری استان آذربایجانشرقی

 

۱- عدم شناخت دقيق استعداد ها و ذخاير ژنتيکی توده زنبور عسل استان

 

در استان آذربايجان شرقي بيش از 596 هزار كندوي زنبور عسل وجود دارد كه تاكنون اطلاعات كمي در خصوص پتانسيل ژنتيكي آنها به دست آمده است. آمار و ارقام نشان مي دهد كه تنوع اين توده از بسياري جنبه ها زياد است. مثلا از نظر توليد عسل اختلاف بين بيشترين و كمترين ميزان توليد كلني ها گاها به بيش از 6 برابر مي رسد. با انجام بررسي هاي ژن يابي مي توان از اين تنوع در انجام برنامه هاي اصلاح نژادي براي انتخاب بهترين ها و ثبات ژنتيكي توده موجود قدم برداشت. بنابراين يكي از مهمترين چالش هاي هر برنامه توسعه اي توجه سريع و هوشمندانه به اصلاح نژاد زنبور عسل خواهد بود. مقتضي است هر چه سريعتر نسبت به انجام بررسي هاي مقدماتي و پيرو آن برنامه اصلاح نژادي با توجه به وضعيت موجود و ماهيت زنبور عسل اقدام گردد.

 

2- عدم بهره وری بهينه از توان توليدی كلني ها

البته تنوع مذكور در توليد كلني ها تماما به توان ژنتيكي آنها بستگي نداشته بلكه عوامل زيادي و در راس آنها منجمله مديريت زنبورستانها در آن سهيم مي باشند. متاسفانه به دليل آشنايي كم زنبورداران با نحوه مديريت كندوهاي مدرن، بهره وري بهينه از توان توليدي كلني ها نمي شود. بعنوان مثال استان آذربایجانشرقی از نظر تعداد کندو در رتبه اول قرار گرفته ولی از نظر تولید در رتبه دوم در کشور قرار دارد. براي بهبود مديريت زنبورستانها موارد زير پيشنهاد مي گردد:

- برگزاري كلاسهاي آموزشي مستمر زير نظر كارشناسان مجرب و باسواد و استفاده از تجربیات و نظرات آنان

- توجه ويژه به آموزشهاي عالي تخصصي و تسهيل در اشتغال فارغ التحصيلان اين رشته با تامين منابع مالي

- تامين منابع مالي براي زنبورداران جهت تهيه نهاده هاي زنبورداري از جمله تجهيزات مدرن، دارو، امكانات كوچ

- تعامل با زنبورداران و مشارکت آنان در امر تصمیم گیری 


 

3- كمبود چراگاه غنی و عدم رعايت ظرفيت آنها

با پيشرفت ابنيه هاي شهري و صنعتي و هم چنين عدم مديريت صحیح دام در مراتع و تغيير كاربري اراضي مرتعي روز به روز از سطح منابع مورد استفاده زنبور عسل كاسته مي شود. از سوي ديگر به دليل عدم شناخت زنبورداران از زمان و ظرفيت بهره برداري از چراگاهها از حداكثر پتانسيل آنها جهت توليد محصولات كندو استفاده نمي گردد. در اين راستا موارد زير پيشنهاد مي گردد:

- جلوگيري از تغيير كاربري اراضي مرتعي و كشاورزي

- ادارات منابع طبيعي بايد در امر مديريت دام در مرتع و جلوگيري از چراي مفرط و زود رس جدي عمل نمايند.

- با گسترش استفاده از داروهاي گياهي كه اكثرا از گياهان مهم مورد استفاده زنبور عسل نيز مي باشند تعداد زيادي از افراد ناآگاه اقدام به بوته كني اين گياهان در مراتع كرده و متاسفانه هيچ ارگاني در اين زمينه اقدام بازدارنده اي انجام نمي دهد.

- در احداث باغات و مزارع وسيع بايد جايگاههاي ويژه اي براي استقرار زنبور عسل پيش بيني شود.

- بررسي هاي فنولوژيكي و تعيين ظرفيت زنبور پذيري مراتع و چراگاههاي زنبور عسل استان با جديت بيشتري دنيال شود.

- با فرهنگ سازي، تامين امنيت و امكانات لازم، امكان حضور زنبورداران در مراتع صعب العبور، باغات و مزارع فراهم گردد.

- از كاشت گياهان چند ساله جهت احياء مراتع حمايت شده و براي افزايش قابليت زنبورپذيري اين گونه مراتع از گونه هاي دو منظوره(علوفه اي و شهد زا)  استفاده شود.

 

4- ضعف بازار محصولات زنبورداري

يكي از مشكلات اساسي بر سر راه رونق صنعت زنبورداري استان، عرضه عسلهاي تقلبي به بازار و در نتيجه ركود بازار عسل مي باشد. يادآوري مي نمايد طبق تعريف استاندارد ملي ايران عسل عبارتست از: "ماده طبيعي شيريني كه زنبور عسل آن را از شهد گلها يا شكوفه ها، يا از تراوش بخش زنده گياهان يا ترشحاتي كه حشرات مكنده عامل ايجاد آن بر روي قسمتهاي زنده گياهان هستند توليد مي كند، زنبور عسل آنها را جمع آوري و پس از اضافه كردن آنزيم هاي مختلف و فرآوري و تبخير رطوبت اضافي و رساندن آن در كندو ذخيره مي نمايد." براي مقابله با اين معضل راهكارهاي زير پيشنهاد مي گردد:

- راه اندازي آزمايشگاه تخصصي كنترل كيفيت محصولات زنبور عسل

- لحاظ نكردن عسل تقلبي در آمار توليد عسل استان

- توجه خاص به شيوه هاي نوين بسته بندي با توجه به كشش بازارهاي داخلي و خارجي

- ايجاد تنوع در عسلهاي توليدي از طريق رعايت سيستمهاي توليد

- شناسنامه دار كردن عسلهاي توليدي از طريق آناليزهاي شيميايي و مليسوپالينولوژيكي

- آموزش زنبورداران در زمينه نحوه و زمان صحيح كاربرد شكر در كندو

- آموزش زنبورداران در زمينه توليد ساير محصولات كندو   

 

5- مديريت آفات و بيماريهاي زنبورعسل

يكي از چالش هاي بزرگ زنبورداران به ويژه در چند سال اخير وقوع تلفات شديد كلني ها بوده است كه علت عمده آن شيوع بيماريهاي مختلف در آنها و عدم مديريت صحيح کلنی ها مي باشد. در سالهای اخیر زنبورداران استان متحمل تلفات سنگینی شدند بطوریکه تلفات تا مرز 50 درصد پیش رفت  با این حال معلوم نشد متولی و مرجع رسیدگی و پاسخگویی کیست.  براي كاهش تلفات و جلوگیری از ضعيف شدن كلني ها موارد زير پيشنهاد مي گردد:

- با توجه به شيوع سريع بيماريها در زنبورستانها ضروري است مبارزه بصورت همگاني و فراگیرانجام گيرد. براي ايجاد وحدت رويه در اين امر پيشنهاد مي گردد هر ساله برنامه هاي مبارزه موثر توسط ادارات دامپزشكي تدوين و در اختيار زنبورداران قرار گيرد.

- بديهي است به تبع آن بايد داروهاي موثر و کافی نيز تعيين، تهيه و در بین زنبورداران توزیع گردد.

- به زنبورداران آموزش داده شود كه بيماري را چگونه تشخيص دهند، چگونه آن را تحت نظر قرار دهند، در چه سطحي از آلودگي اقدام به درمان كنند، روش صحيح درمان چيست و از همه مهمتر كلني هاي خود را چگونه مديريت نمايند كه در صورت شيوع بيماري تلفات سنگين اتفاق نيافتد.

- در رابطه با شيوع بيماريهاي جديد به ويژه سندرم CCD بررسي هاي فوري و اورژانسي مورد نياز است.

کمیته زنبورداری خانه کشاورز استان آش

+ نوشته شده در  شنبه بیست و هفتم فروردین 1390ساعت 13:26  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

تلفات کلنی های زنبورعسل در زمستان سال89

 بعد از سپری شدن فصل زمستان و همزمان با آغاز فعالیت کلنی های زنبورعسل دربهار سال جدید، خبرهایی از گوشه و کنار کشور مبنی بر تلف شدن کلنی های زنبور عسل به گوش می رسد.

 

بنا بر اظهارات اکثر زنبورداران تلفات کلنی های زنبورعسل در زمستان سال گذشته بیشتر بوده  و کلنی هایی که جان سالم بدر برده اند، غالبا" جمعیت هایشان ضعیف است. پیشتر احتمال وقوع تلفات کلنی های زنبور عسل از جانب برخی تشکهای زنبورداری و همچنین توسط برخی کارشناسان امر پیش بینی شده بود.عامل اصلی تلفات کلنی ها ی زنبورعسل، خشکسالی و گرمای طاقت فرسای سال گذشته می باشد که باعث توقف رشد گیاهان و کمبود شهد و گرده در طبیعت شد. البته عوامل دیگری مانند بیماری سی سی دی، مایت وارواء، بیماری نوزما و... هم در تلفات سال گذشته نقش داشتند.

معمولا" در سالهایی که کلنی های زنبورعسل متحمل تلفات می شوند، قیمت کلنی های زنبورعسل بالا رفته و  متقاضییان خرید کلنی، به سختی کلنی های مورد نظر را تهیه و تلفات خود را جبران می کنند. از طرف دیگر در سالهای اخیر، برخی افراد سود جو و واسطه ی کشورهای همجوار و همسایه مانند ترکیه و عراق اقدام به خرید و جمع آوری کلنی های زنبوعسل، بخصوص از منطقه شمال غرب کشور می کنند. که این امر باعث می شود، اولا" تهیه ی کلنی های مستعد و با جمعیت قوی به قیمت مناسب در داخل کشور با مشکل مواجه شود و ثانیا" ذخایر ژنتیکی زنبوران و کلنی های مستعد که در طی سالیان متمادی با شرایط آب وهوایی کشور مان سازگار و اصطلاحا" آدابته شده اند، از مرزهای کشور خارج شده که در نهایت این امر موجبات کاهش تولید و خطر اضمحلال خلوص ژنتیکی کلنی های بومی در کشور می شود. با این حال علیرغم معایب فوق، فروش کندوهای زنبور عسل مازاد توسط زنبورداران، می تواند باعث دلگرمی آنان و حتی رونق حرفه ی زنبورداری شود، البته در صورتیکه این کار توام با برنامه و کار کارشناسی شود.

امیدواریم سال جدید برای زنبورداران سال پرخیر و برکتی باشد.

+ نوشته شده در  پنجشنبه هجدهم فروردین 1390ساعت 12:3  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

نحوه ی طبقه گذاری کندوهای زنبورعسل

اصولا" طبقه گذاری برای کندوها به پنج منظور صورت می گیرد.

1-      جهت افزایش جمعیت کندو

2-      جهت ذخیره عسل و عسلگیری

3-      جهت تقسیم کندو

4-      جهت ادغام کندوها

5-      کندوهای دو ملکه ای

مزایای طبقه گذاری

1-      فعالیت ملکه محدود نمی شود.

2-   بافت کندو تغیر یافته و شانهای کهنه و قدیمی که سیاه شده اند با انتقال به طبقات بالا و ذخیره عسل از رده خارج می شود.

3-      باعث افزایش جمعیت کندو می شود.

4-      یک عامل بازدارنده در فرایند بچه دهی است.

5-      ادغام کندوها با استفاده از طبق راحت تر است.

6-      عملکرد وبهره وری کندو بالا می رود.

7-      لازمه تکثیر و تقسیم کندو طبقه گذاری است.

8-      کمک به تهویه ی داخل کندو

9-      درسیستم دو ملکه ای کندوها الزاما" نیازمند صبقه می باشد.

10-  درپرورش ملکه ازکندوهای مطبق بعنوان جمعیت پرستاروحتی بعنوان انکوباتوراز طبقه ی بالا استفاده می کنند.

البته هر کدام از موارد فوق می تواند با تکنیک  و هدف و در زمان  مشخصی توسط زنبوردار صورت بگیرد که هر کدام بحث و روش خاص خود را دارد. قاعده و اصول کلی طبقه گذاری در سه مورد اول بشرح ذیل است.

اگرما بیایم روی یک کندو که دارای جمعیت بیشتر بوده و فضای خالی و کافی جهت افزایش جمعیت وجود نداشته باشد، یک طبقه گذاشته و چند صفحه موم آجدار و حتی پوکه خالی  و شان عسل را در آن قرار دهیم، قطعا" زنبوران تمایلی به ورود در طبقه بالا را نخواهند داشت. زیرا ما در آن صورت، به سیستم بیولوژی و فیزیولوژی  کلنی زنبورعسل در کندو دقت نکرده ایم.

 معمولا" همه جانوران و بخصوص موجودات اجتماعی در لانه ی خود فرم و نظم خاصی برای زندگی و زاد ولد آرایش داده اند. بعنوان مثال آذوقه های حیاتی را در جاها یی از آشیانه ی خود ذخیره می کنند، که ضمن جلوگیری از فساد آن، دسترسی به آنها آسانترو راحترشده و همچنین به لحاظ امنیت غذایی مشکلی نداشته باشند.

 با این مقدمه ترتیب و آرایش ذخیره ی آذوقه بوسیله نیروی تدارکات کندو وهمچنین تخمریزی ملکه درکندو، طوری است که ضمن دسترسی آسان به غذاهای ذخیره شده بخصوص نان گرده و جلوگیری از اتلاف انرژی، امنیت غذایی  نیز در کندو تامین شود. به این صورت که ملکه تخمریزی خود را دراولین حلقه یعنی در وسط  شان انجام می دهد و سپس در دومین حلقه، ذخیره ی گرده که از نظر غذایی فوق العاده حائزاهمیت است، صورت  گرفته و در جوانب و حواشی کادرها، عسل کنسرو می شود. عین این سیستم در فضای داخل کندو هم حاکم است یعنی اگر کندو را یک توپ در نظر بگیریم تخم و لارو در مرکز آن و محل ذخیره ی گرده در لایه دوم  و بلاخره عسل در جوانب وحواشیی کندوها قرار گرفته است. نکته ای که زنبوردار در حین طبقه گذاری می بایست مراعات کند حفظ کرویت و آرایش شانهای کندواست به این صورت که همان نظم و آرایشی که درآشیانه ی زنبوران وجود دارد، همان سیستم و آرایش   موجود درداخل کندو حفظ و به طبقه ی جدید منتقل کند. یعنی هم تخم ولارو و هم گرده و هم شان عسل به طبقه بالا منتقل شود درغیراینصورت و یا درغیاب هر یک از محصولات در طبقه بالا، زنبوران چندان تمایلی جهت ورود به آنجا را نخواهند داشت. زیرا کرویت کندو حفظ نشده است.

 برای این منظورکندویی که مستحق طبقه گذاری به منظورافزایش جمعیت است، می بایست ترجیحا" تعداد سه عدد شان قدیمی که دارای تخم ولارو سربسته (سرپوش سلولها هرچه قدرسیاه ترباشد بهتر است) که حاوی عسل و گرده کافی هم بوده، به طبق بالا انتقال می دهیم و بجای شانهای خالی صفحات موم آجدار را طوری قرار می دهیم که اولا" هر کدام از صفحات دروسط دو شانی که دارای تخم ولارو سربسته است قرار گیرد. ثانیا" برای این منظور و حفظ کرویت کندو،  صفحات موم آجدار را بصورت "دو در یک" در داخل کندو قرار می دهیم. بعبارت دیگر بعد ازبرداشتن سه عدد شان که حاوی لارو و گرده و عسل از بدنه ی کندو است، بجای آنها اینگونه عمل می کنیم.

دو شان قدیمی را به کناره ی کندو منتقل کرده و بعد از آنها یک صفحه ی موم آجدارقرار می دهیم. مجددا" بعد از دو شان قدیمی دیگر یک صفحه موم آجدار و به همین ترتیب موم آجدار آخری و سومی را بعد از دو شان دیگر قرارمی دهیم (به صورت دو درمیان یعنی دو شان قدیمی و یک صفحه موم آجدار) در صورت لزوم می توان یک صفحه موم آجدار را در طبقه بالا و جلو شانها قرار داد تا بدین وسیله ازموم بافی های بی مورد جلوگیری کرد. بعضی از زنبورداران بجای صفحه موم آجدارمذکوردر طبقه بالا ازقابهای دایره ای(چنبره) که فاقد صفحه ی موم هستند، استفاده می کنند. زیرا اولا" اینگونه قابها علاوه برموم بافی، باعث افزایش   جمعیت زنبوران نرشده که نقش بسیار مهمی را درحفظ تعادل کلنی وجفت گیری ملکه ایفا می کند. ثانیا" زنبوردار با این کار خود صاحب عسل شان خوب و مشتری پسند نیزمی شود.

 بطورکلی اهم نکاتی که باید توسط زنبوردار درمورد طبقه گذاری رعایت شود بشرح ذیل است.

1-      هیچ وقت نباید دو صفحه موم آجدار بصورت پشت سرهم و درکنار هم قرار گیرند.

2-      ترجیحا" صفحات موم آجداردروسط شانهایی که دارای تخم و لارو سربسته هستند قرار گیرد.      

3-      طبقه را باید به کندویی گذاشت که هر دو طرف همه شانهای آن پر اززنبور بوده و فضای کافی برای تخم ریزی ملکه وجود نداشته باشد. گاها" دراینگونه کندوها تراکم جمعیت به حدی می رسد که مقداری از کلنی در جلو سوراخ پرواز کندو خوشه می بندد.

4-      هیچ وقت نباید صفحات را به تنهایی در طبقه بالا گذاشت.

5-      از قرار دادن صفحه موم آجداردرجوانب کندو جدا" خوداری کنید.

6-      در حین طبق گذاری باید مواظب ملکه بود.

7-      تعداد صفحات موم آجدار با تراکم جمعیت کندو باید متناسب باشد.

8-      طبقه گذاری می بایست در فصل افزایش جمعیت و عسل گیری صورت بگیرد.

9-      برای جلوگیری از اتلاف انرژی بعد از طبقه گذاری می بایست محل اتصال طبقه و بدنه کندوی اصلی را از بیرون و با مواد لازم  ایزوله کرد.

10-   حدالمقدورشانهای سیاه و کهنه را به طبقه جدید منتقل می کنند. زیرا در این صورت شانهای سیاه و کهنه تبدیل به عسل شده و از کندو خارج می شود.

11-   قابهای حاوی تخم و لارو در وسط  سایر قابها قرار می گیرد.

12-   همانطوری که اشاره شد نباید آرایش و ترکیب شان های کندو را به هم زد.

 

 منبع:

زینال زاده اسماعیل،نشریه صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان - خبری، آموزشی،تحلیلی،اطلاع رسانی و پژوهشی- ویژنامه زنبورداری سال هشتم شماره ششم ،زمستان سال1389

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم اسفند 1389ساعت 19:25  توسط اسماعیل زینال زاده  | 

پرواز لقاحی ملکه واثرات نامطلوب خویش جفتی درزنبورعسل

 

مقدمه:

خویش جفتی ها از عوامل مخرب طبیعت می­باشند. هرچقدر خویش جفتی ها کاهش یابد به همان اندازه عملکرد و بهره وری موجودات زنده بالا رفته و ناهنجاریهای ژنتیکی هم کاهش خواهد یافت. طبیعت نیز به سهم خود به طرق مختلف مانع خویش جفتی و همخونی موجودات زنده می شود. زنبورعسل نسبت به عوامل همخونی بسیار حساس است و در نهایت بطور غیر مستقیم بر عملکرد کندو اثرسوء خواهد گذاشت. یکی از راههای جلوگیری از همخونی در زنبورعسل پرورش زنبوران نر اصلح در زمان پرورش ملکه است. ازدیاد زنبوران نر توسط یک زنبوردار حرفه ای در زنبورستان در فصل پرورش ملکه می تواند ضمن افزایش بهره وری و قدرت زیست کلنی، درصد خویش لقاحی را نیز در زنبورستان کاهش دهد.

باروری ملکه بوسیله نرهای غیر خویشاوند و اصلح باعث افزایش قدرت زیست زنبورعسل می شود. درزندگی انسانها هم توصیه علم ژنتیک، بر ازدواجهای غیرخویشاوندی است. به هر حال هر اندازه، ازدواج های فامیلی در موجودات زنده کم باشد، نتاج حاصله به همان اندازه شاداب تر و سالم تر خواهند بود.

سیستم جفتگیری ملکه:

دردنیای زنبوران عسل موضوع جفتگیری ملکه، قدری شگفت انگیز بوده و عوامل مختلف، مانع لقاح خویشاوندی ملکه می­شوند. اینک به برخی از قوانين حاکم بر زندگی زنبوران عسل و رفتار آنها در مقابل خویش جفتی ملکه می­پردازيم:

1- ملکه نمی تواند در داخل کندو جفتگیری کند. برای جلوگیری از همخونی فرزندان، ملکه ی زنبور عسل بایستی در پروازهای لقاحی با شکوه و سازماندهی شده، در خارج از کندو و در فضای آزاد جفتگیری کند. چرا که در این صورت نرهای کندوهای دیگر و حتی نرهای زنبورستان­های مجاور هم در مراسم پرواز لقاحی ملکه مشارکت کرده وبدین صورت، درصد همخونی نتاج کاهش می­يابد.

ملکه،این ریسک بزرگ یعنی خروج از کندو را با جان و دل می پذیرد، چرا که ممکن است، ملکه که موتور محرکه ی کلنی است، در پرواز لقاحی، هر لحظه دچار سانحه شود (مثلا طعمه­ی صیاد شود) و کلنی زنبور عسل آن وقت یتیم خواهد شد. اما داشتن فرزندان سالم ارزش این ریسک را دارد.

لازم به ذکر است که ملکه زنبور عسل در طول عمر خود، فقط يک بار تلقیح شده و آن هم حداقل هفته اول زندگی و حداکثر چهار هفته  بعد از تولد است و چنانچه به هر دليلی در اين مدت نتواند بارور شود تا آخر عمر باکره مانده و تخمهای حاصل از اين ملکه، زنبوران نر خواهند بود که بایستی از خیر آن گذشت و اینگونه ملکه به درد کندو و زنبوردار نمی خورد.

2- زنبوران نری که مایل به جفتگیری با ملکه هستند در يک روز آرام و هوای آفتابی که شرایط کلیمایی(نور، حرارت، رطوبت، باد) در محیط مناسب بوده، درجاهای بخصوصی از فضا (مناطق تجمع نرها) که برای رسیدن به آن محل، با يکدیگر رقابت می کنند، حضور می يابند. رقابت براساس قانون انتخاب طبیعی، طی مراحلی از قبیل مسابقه­ی قدرت پرواز، دامنه پرواز، زمان پرواز، سرعت پرواز،(که ذیلا" اشاره خواهد شد) صورت می­گيرد و نرهایی که به مرحله نهايی مسابقه رسیده و انتخاب طبیعی شده اند، شانس جفتگیری دارند و بدین وسیله نرهای ضعیف در طول مراحل مختلف مسابقه حذف شده و به گزینی با این مراحل انجام می گیرد.

قدرت پرواز:

مدت پروازهای جفتگیری زنبوران نر پس از بلوغ حدود 25 تا 57 دقیقه می باشد. زنبوران نری که استقامت پرواز و از قدرت بدنی بالایی برخوردار باشند، طبیعتا" طول پرواز و زمان پروازشان بیشتر خواهد بود. که این کار باعث افزایش شانس جفتگیری آنها خواهد شد. زنبوران نر در طول مسیر پرواز(از کندو تا محل جفتگیری) و قبل از رسیدن ملکه به محل ملاقات در فضا ترجیحا" نباید جهت استراحت و تغذیه و تجدید انرژی به زمین فرود آمده و یا به کندوهای خود برگردند زیرا در غیر این صورت اینگونه نرهای ضعیف، فرصت و زمان رااز دست داده و بازنده ی مسابقه خواهند بود.

دامنه پرواز:

دامنه پرواز زنبوران نر ابتدا کوچک بوده و با افزایش سن، دامنه پرواز شان نیز بیشتر می شود. جفتگیری ملکه در فاصله چند صدمتری تا چند کیلومتری کندو و در محلی بنام "مناطق تجمع نرها" و در فضای آزاد در ارتفاع حدود 10 متری از زمین صورت می گیرد. شعاع پرواز نرها از محل کندو 3 کیلومتر گزارش شده است. نرهایی که دامنه پروازشان بیشتر بوده و مسافت های زیادی را طی کنند، طبیعی است که شانس جفتگیری خوبی دارند. نویسنده یکبار در زنبورستان خود، عملیات  و پرواز لقاحی ملکه را به فاصله ی حدود 150 متری زنبورستان و ارتفاع 4 متری از زمین مشاهده کرده است.    

زمان پرواز:

اکثر نرها، پروازهای خود را از سنین 6 تا 10 روزگی شروع کرده  و معمولا" 1 تا 4 پرواز و تعدادی هم تا هفت پرواز در گرمترین ساعات روز انجام می دهند. زمان پرواز نرها در طول روز غالبا" بین ساعات 1 تا 4 بعد از ظهر می باشد. البته زمان و مدت پرواز به طول روز، تغیرات آب و هوایی، شرایط اقلیمی و زیر گونه یا نژاد زنبور بستگی دارد. اولین پرواز نرها که معمولا" برای جهت یابی است 6 تا 16 دقیقه طول می کشد. زنبوران نری که در زمانهای مناسب و مقرر پرواز داشته باشند و یا اینکه تعداد پروازهای بیشتر و طولانی در اواسط  روز داشته باشند احتمال اینکه شانس جفتگیری بیشتری هم داشته باشند بسیار زیاد است. مدت زمانی که ملکه برای جفتگیری از کندو خارج می شود تا هنگام مراجعت معمولا" بین 10 تا 30 دقیفه طول می کشد ولی  گاهی اوقات این مدت کمتر یا بیشتر می شود. نویسنده ی مقاله یک بار در زنبورستان خود در ساعت 18.5 بعد از ظهر، رجعت ملکه را از پرواز لقاحی به همراه نشان جفتگیری مشاهده کرده است.      

 

سرعت پرواز:

سرعت پرواز زنبوران نر حدود 2/9 تا 1/16 کیلومتر در ساعت گزارش شده است. سرعت زنبوران نر می تواند با همدیگر متفاوت و متغیر باشد، یعنی زنبوران نری که سرعت پرواز بالایی دارند، طبیعتا" زودتر به محل ملاقات رسیده و از شانس جفتگیری بیشتری برخوردار خواهند بود. همچنین نرهایی که در تعقیب ملکه در میدان جفتگیری، قدرت مانور دهی بالایی داشته باشند، زودتر از نرهای دیگر خود را به ملکه خواهد رساند. بدین صورت که ملکه در پرواز جفتگیری محفظه ی نیش خویش را نسبت به زنبوران نری که او را تعقیب می کنند باز نگه داشته و برای آنها واکنش نشان می دهد. نرها در محل تجمع، بصورت ستاره ی دنباله داری در زیر ملکه پرواز کرده و نری که سرعت تعقیب و پرواز و قدرت مانور بالایی داشته باشد، خود را زودتر به ملکه رسانده و در عرض یک سوم ثانیه، او را ما بین پاهای خویش به نحوی در بر می گیرد که پنجه ی پاهای جلوئی و میانی در پشت ملکه و پنجه ی پاهای عقبی در زیر شکم او قرار گرفته و عمل جفتگیری انجام می گیرد. این درحالی است که نرهای ضعیف و ناتوان هنوز نتوانسته اند خود را به خط پایان و فینال مسابقه رسانده و در مراسم عروسی شرکت کنند و برای اینگونه نرها کاراز کار گذشته است.         

 

3- بعد از عمل جفتگیری، نرها، طبق قانون حاکم بر لقاح حتی اگر قوی و اصلح هم باشند اجازه­ی حیات و زندگی ندارند و بلافاصله بعد از عمل آمیزش و باروری ملکه، نرها در فضا به علت آسیب دیدگی دستگاه تناسلی نرینه به زمین سقوط کرده و می میرند.

4- ملکه با چندین زنبور نر(حدودا" 12 الی 20 زنبور نر) جفتگیری می ­کند، چرا که اگر فرضا" با یک زنبور نر جفتگیری می­کرد، اولا" اسپرمدان ملکه پر نمی شد و دوما"احتمال اینکه آن یک نر، خويشاوند و یا فرزند ملکه می شد وجود داشت و لذا فرزندان حاصله دچار همخونی می شدند. لذا برای پر شدن کیسه ذخیره اسپرم ملکه، جفتگیری های متعدد برای ملکه طراحی شده است. همچنین برای اینکه ضریب باروری ملکه های زنبورستان بیشتر شود، مستلزم پرورش نرهای قوی و اصلح توسط کندوهای پدری است.

5- یک زنبور نر حدود 10 تا 11 میلیون اسپرم تولید می کند و ملکه بعد از بازگشت از پرواز جفت گیری، بطور متوسط 80 ملیون اسپرماتوزئید در اویدوکت خود دارد که فقط 5 ملیون از آنها به داخل اسپرماتکا وارد می شوند. در این فرایند اسپرم­هایی که سالم و قوی هستند، شانس ذخیره در کیسه  اسپرم ملکه را دارند و اسپرم های ضعیف و نا توان دفع و حذف می شوند.

6- با این حال بعضی مواقع اتفاق می افتد که ملکه با برادران ناتنی خویش علیرغم موانع فوق، جفتگیری کرده و همخونی­هایی را درجمعیت کندو به بارآورد، این گونه فرزندان حاصله، به اصطلاح نرهای دیپلوئید ناميده شده و با ترشح فرمون کانی بالیسم (همخواری) به وسيله این لاروها، در ساعات اولیه­ی مرحله­ی زندگی، توسط زنبوران پرستار از بین برده می شوند و حق حیات ندارند تا ساکنین کندو قدرت زیست و عملکرد بالایی داشته باشند.

نتیجه گیری:

بنابرین با علم به اهمیت وجود زنبوران نر در زنبورستان قطعا" يکی از وظايف مهم و اصلی یک زنبوردار اقتصادی، توليد و ازدياد زنبوران نر غیر خویشاوند به وسیله کندوهای پدری که دارای صفات مطلوب و خصوصیات مورد نظر باشند، در فصل پرورش ملکه می باشد. زيرا هر چقدر تعداد زنبوران نر در کلنی بيشتر باشد به همان اندازه تنوع ژنتيکی بيشتر شده و رقابت هم در بين زنبوران نر برای عمل جفتگیری با ملکه، جدی و تنگاتنگ  می شود و درصد خویش جفتی هم به طور معنی داری در جمعيت کاهش خواهد يافت که اين کار ضمن ايجاد هماهنگی و شادابی بیشتر در ساختار جمعیت کلنی، منجر به افزايش توليد و بهبود عملکرد و ساختار ژنتیکی کلنی شده و همچنین باعث افزایش توان مقاومت به شرایط سخت محیطی و قدرت زیست زنبورعسل خواهد شد. همانطوری که هر چقدر تعداد قوچ قوی و اصلاح شده در یک گله ی گوسفند بیشتر باشد به همان اندازه درصد باروری گله بالا رفته و بهگزینی و بهنژادی طبیعی در گله بهتر صورت می گیرد.

 منبع:

 زینال زاده اسماعیل، مجله ی جهان دامپروری- دو ماهنامه علمی ،پژوهشی ، آموزشی، ترویجی، سال ششم، شماره ۲۶ مرداد و شهریور سال 1388

 زینال زاده اسماعیل، پایگاه اطلاع رسانی ایرافو(سایت خانه کشاورز ایران)،پائیز 1389

 

  منابع مورد استفاده:

پوراصغر جواد،ماهنامه دانشمند،شماره پیاپی 535،اردیبهشت 1387.

مستاجران محمد،ادریس محمدعلی،ژنتیک و اصلاح نژاد زنبورعسل،انتشارات ارکان اصفهان،1379.

پیرایرانی عبادالله،زنبوران عسل و زنبورداری،ج اول،دانشگاه آزاداسلامی واحد اردبیل،بهار1384.

عبادی رحیم،احمدی علی اصغر،پرورش زنبورعسل،چاپ سوم،انتشارات ارکان دانش،تابستان1385.

+ نوشته شده در  چهارشنبه نوزدهم آبان 1389ساعت 18:9  توسط اسماعیل زینال زاده  |